Toutes les émissions

La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

Le chef du restaurant les petits plats à Vaulx en pâtisserie
Le chef du restaurant les petits plats à Vaulx en pâtisserie © Radio France - C.Garnier

En plein centre de Vaulx on a rendez-vous dans les cuisines du restaurant « les petits plats »

Diffusion du jeudi 4 octobre 2018 Durée : 3min

Le chef, Eric Durand, est en pâtisserie. Il travaille un entremet croustillant à la mangue

dans la pâtisserie du restaurant les petits plats à Vaulx - Radio France
dans la pâtisserie du restaurant les petits plats à Vaulx © Radio France - C.Garnier