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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

La table des chefs
La table des chefs © Radio France

L'ourson à La Clusaz: formé par Marc Veyrat, Laurent Dubois aime la belle cuisine

Par Christophe Garnier
Diffusion du mardi 13 décembre 2016 Durée : 3min

formé par Marc Veyrat, Laurent Dubois aime la belle cuisine

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Le chef du restaurant le local,vient de recevoir 30 lavarets juste péchés dans le lac du Bourget
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Au restaurant le bilboquet à Annecy le chef, Eric Besson, privilégie les cuissons minutes à la plancha
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