Replay du jeudi 25 mars 2021
Josselin Jeanblanc, chef étoilé des explorateurs à Val Thorens cuisine en bocaux
Le chef étoilé Josselin Jeanblanc nous explique le paleron de boeuf à la mondeuse qu'il propose en bocal.
La cuisine en bocal est pleine d'avantages. Le contenant en verre est éco-responsable, les durées de consommation sont rallongées et on peut presque tout mettre en bocal.
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