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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

Anthony et Yoann, l'équipe de cuisine du restaurant le Florilège
Anthony et Yoann, l'équipe de cuisine du restaurant le Florilège © Radio France - C.Garnier

La carte printanière du restaurant Florilège à St Jorioz sort aujourd’hui

Diffusion du mercredi 25 avril 2018 Durée : 3min

Yoann prépare une ratatouille pour accompagner les noix de st Jacques avec une émulsion d’ail