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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

Christophe Morel, chef de chez Baud
Christophe Morel, chef de chez Baud © Radio France - C.Garnier

LA TABLE DES CHEFS

Diffusion du mercredi 13 mars 2019 Durée : 3min

Christophe Morel, le chef qui a réceptionné ses poissons, prépare un tartare de st jacques accompagné d’un caviar de topinambour et truffe

La cuisine de la maison baud à Bonne - Radio France
La cuisine de la maison baud à Bonne © Radio France - C.Garnier