Replay du lundi 28 octobre 2019

L’auberge Ripaille à Alby sur Chéran est devenue le restaurant l’Authentik

- Mis à jour le

Avec le chef, Vincent Mologny, dans sa cuisine. Il y travaille les produits de saisons ramassés au plus près

Vincent cuisine les saveurs d'automne
Vincent cuisine les saveurs d'automne © Radio France - C.Garnier
Les courges du voisin dans la cuisine de Vincent
Les courges du voisin dans la cuisine de Vincent © Radio France - C.Garnier
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