La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des cinq reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h.

Vincent cuisine les saveurs d'automne
Vincent cuisine les saveurs d'automne © Radio France - C.Garnier

L’auberge Ripaille à Alby sur Chéran est devenue le restaurant l’Authentik

Diffusion du lundi 28 octobre 2019 Durée : 3min

Avec le chef, Vincent Mologny, dans sa cuisine. Il y travaille les produits de saisons ramassés au plus près

Les courges du voisin dans la cuisine de Vincent - Radio France
Les courges du voisin dans la cuisine de Vincent © Radio France - C.Garnier