La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des cinq reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h.

Le chef forme ses apprenties
Le chef forme ses apprenties © Radio France - C.Garnier

Au restaurant la suite à Belley, le chef prépare un nougat de fromage de chèvre au magret fumé

Diffusion du vendredi 22 novembre 2019 Durée : 3min

Magret, saumon, ou même foie gras, Lionel fait ses fumaisons lui-même

le week end se prépare à la suite - Radio France
le week end se prépare à la suite © Radio France - C.Garnier