La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des cinq reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h.

Julien Darcy dans sa cuisine
Julien Darcy dans sa cuisine © Radio France - C.Garnier

Dans la cuisine du restaurant la table d’Armante à St Nicolas de Véroce

Diffusion du lundi 20 janvier 2020 Durée : 3min

Avec le jeune chef, Julien Darcy, on fait le tour de tout ce qui est déjà en route sur le fourneau central de la cuisine ouverte sur la salle

la cuisine de l'armante est ouverte sur la salle - Radio France
la cuisine de l'armante est ouverte sur la salle © Radio France - C.Garnier
Une des assiettes de Julein Darcy - Radio France
Une des assiettes de Julein Darcy © Radio France - C.Garnier