Replay du mercredi 18 novembre 2020

La table des chefs à emporter au moulin de Léré, table étoilée à Vailly

Frédéric Molina, face à l'adversité à choisi de continuer à faire ce qu'il faisait le mieux, la cuisine.

Fred Molina prépare une blanquette de poisson du lac
Fred Molina prépare une blanquette de poisson du lac © Radio France - F.Molina

Au moulin de Léré, Fred Molina propose une large offre à emporter.

Sa cuisine gastronomique étoilée, des plats plus réconfortants, des suggestions de restauration plus "street food" à partager en famille et une épicerie locale avec les produits de ses partenaires producteurs du territoire de proximité

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