Replay du lundi 24 mai 2021

Des petits pois au menu du St Jean à St jean d’Arvey

Romain Bonnier, chef du St Jean, cuisine les petits pois et leur cosse.

Les petits pois du St jean
Les petits pois du St jean © Radio France - R.Bonnier

Rien ne se perd en cuisine, les cosses des petits pois, montées en sauce, sont précieuses.

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