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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

A l'auberge de Groisy, les produits sont frais et de saison
A l'auberge de Groisy, les produits sont frais et de saison © Radio France - C.Garnier

Le chef de l'auberge de Groisy, Philippe Noël, prépare la crème d’asperge

Elle sera servie avec la mousse de foie gras