Toutes les émissions

La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

Adrien Tupin-Bron, prépare ses joues de boeuf
Adrien Tupin-Bron, prépare ses joues de boeuf © Radio France - C.Garnier

Le chef du restaurant la voile à l’Impérial Palace d’Annecy travaille à un bourguignon allégé à base de joue de bœuf

Diffusion du vendredi 11 mai 2018 Durée : 4min

Le bourguignon du chef Adrien Tupin-Bron est tellement allégé qu'il sera tout l'été sur la carte de la voile, les restaurant gastronomique de l'impérial Palace à Annecy

La terrasse de la voile, le restaurant gastronomique de l'Impérial Palace à Annecy - Radio France
La terrasse de la voile, le restaurant gastronomique de l'Impérial Palace à Annecy © Radio France - C.Garnier