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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

L'ail des ours séché relèvera les escargots de Poisy
L'ail des ours séché relèvera les escargots de Poisy © Radio France - C.Garnier

Le chef du restaurant le Florilège à St Jorioz fait les derniers réglages de sa nouvelle carte

Diffusion du mardi 24 avril 2018 Durée : 3min

Avant d'arriver en cuisine, Anthony, le chef est allé cueillir de l’ail des ours,