Replay du lundi 21 décembre 2020

Le gratin de cardon 2 étoiles de Jean Sulpice sur votre table de Noël

Jean Sulpice, le chef 2 étoiles de l'auberge du père Bise à Talloires propose son menu de Noël à emporter.

La féra fumée de Jean Sulpice
La féra fumée de Jean Sulpice © Radio France - Thomas Dhellemmes

Pour respecter les traditions gastronomiques des Pays de Savoie, Jean Sulpice cuisine le gratin de cardon.

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