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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

Les truffes sont à la carte du restaurant l'Amarillys à Annemasse
Les truffes sont à la carte du restaurant l'Amarillys à Annemasse © Radio France - C.Garnier

Les truffes d’été viennent d’arriver, le chef du restaurant l'Amarillys à Annemasse les mets à la carte

Par Christophe Garnier
Diffusion du vendredi 29 juin 2018 Durée : 3min

 

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La truite fumée de Jérémy Picanol au restaurant le chaudron à MOntaspey
Au restaurant le chaudron à Montsapey, le chef fait ses charcuteries lui-même 03min
La Table des Chefs par Christophe Garnier
Diffusion le mercredi 26 septembre 2018 de 8:35 à 8:38

Au restaurant le chaudron à Montsapey, le chef fait ses charcuteries lui-même
La crème de cèpes du restaurant le chaudron à Montsapey
Jérémy Picanol, chef du restaurant le chaudron à Montsapey, revient du marché 03min
La Table des Chefs par Christophe Garnier
Diffusion le mardi 25 septembre 2018 de 8:35 à 8:38

Jérémy Picanol, chef du restaurant le chaudron à Montsapey, revient du marché
Au restaurant le chaudron à Montsapey
Depuis 4 ans Sandrine et Jérémy dirigent le restaurant le chaudron à Montsapey 03min
La Table des Chefs par Christophe Garnier
Diffusion le lundi 24 septembre 2018 de 8:35 à 8:38

Depuis 4 ans Sandrine et Jérémy dirigent le restaurant le chaudron à Montsapey
Alexandre, chef du restaurant l'as des neiges aux Gets
La truffe d’été est au menu du restaurant l’as des neiges aux Gets 03min
La Table des Chefs par Christophe Garnier
Diffusion le vendredi 21 septembre 2018 de 8:35 à 8:38

La truffe d’été est au menu du restaurant l’as des neiges aux Gets
Alexandre, chef du restaurant l'as des neiges aux Gets
Sandra, pâtissière du restaurant l’as des neiges aux Gets, prépare sa tarte soufflée au chocolat 03min
La Table des Chefs par Christophe Garnier
Diffusion le jeudi 20 septembre 2018 de 8:35 à 8:38

Sandra, pâtissière du restaurant l’as des neiges aux Gets, prépare sa tarte soufflée au chocolat
Champignons des bois au menu de l'as des neiges aux gets
Alexandre le chef de l’as des neiges aux Gets revient des champignons 03min
La Table des Chefs par Christophe Garnier
Diffusion le mercredi 19 septembre 2018 de 8:35 à 8:38

Alexandre le chef de l’as des neiges aux Gets revient des champignons

Au restaurant l'as des neiges au centre des Gets
Sandra et Alexandre sont partis d’une page blanche pour créer le restaurant l’As des Neiges aux Gets 03min
La Table des Chefs par Christophe Garnier
Diffusion le mardi 18 septembre 2018 de 8:35 à 8:38

Sandra et Alexandre sont partis d’une page blanche pour créer le restaurant l’As des Neiges aux Gets
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