Replay du lundi 12 avril 2021

Pierre Luc Billionnet, chef du local à La Ravoire nous fait une rissolle au boeuf

La rissolle, une spécialité on ne peut plus locale, facile à réussir et à adapter à ses gouts.

La rissolle au bœuf du Local
La rissolle au bœuf du Local © Radio France - PL.Billionnet

Pierre Luc prépare une rissole au boeuf, mais on peut les faire avec tout type de viande, avec du poisson ou même sucrées.

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