Replay du mardi 25 juin 2019

Tout seul en cuisine avec le chef du pré d’Antoine, Bernard Binaud

- Mis à jour le

Le chef débute la semaine avec la mise en route des fonds et des cuissons longues

Le fond brun commence à bouillonner
Le fond brun commence à bouillonner © Radio France - C.Garnier

La table des chefs au pré d'Antoine

La semaine débute avec les légumes
La semaine débute avec les légumes © Radio France - C.Garnier
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