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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

Restaurant "Le café de la Gare" à Belley. Marc évoque aujourd'hui sa conception de la cuisine

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La table des chefs
La table des chefs © Radio France

Du plaisir en cuisinant, c'est ce que revendique Marc Héritier. Et pour cela de beaux et bon produits son nécessaire.

"Le Café de la Gare" est comme son nom l'indique, l'ancien café de le gare de Belley. Les lieux ont été investi par l'équipe actuelle il y a un an et demi, après que ce restaurant ait été fermé 3 ans. Après une refonte totale de la cuisine, un réaménagement des salles, et un changement complet du mobilier, les lieux sont simplement sympa et chaleureux. En prime, Marc Héritier, le jeune chef de 25 ans, se fait plaisir en vous faisant plaisir. Cuisine variée, savoureuse à découvrir cette semaine à la table de ce chef !