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Monsieur Marcel à Ancenis
Diffusion du 21 juillet 2020
À retrouver dans l'émission
Le spécialiste des grillades au feu de bois
Vous sentez l’odeur du feu de bois dans la cheminée ? L’odeur de la frite maison ? Vous entendez la pièce de bœuf qui grésille sur les braises ?
On s’attable chez Monsieur Marcel à Ancenis, où David Berthelot maîtrise les grillades dans la cheminée : pièce du boucher ou andouillette artisanale tressée main.
Les habitués ne jurent que par le foie gras et son chutney en entrée et les gourmands craquent pour la tartelette chocolat, cœur praliné et caramel.
Ouvert lundi, jeudi, vendredi et dimanche midi et soir.
Monsieur Marcel 9, rue des Douves Place du Millénaire Ancenis
02 40 96 35 60
Épisodes
Tous les épisodes
La cuisine Mexiquaine avec le restaurant Le Salerosa à Nantes
Le 6 février 2023
Côté Saveurs
Le 3 février 2023
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Côté Saveurs
Le 2 février 2023
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Le fournil bio de Romain
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