Balade à Listrac Médoc et visite du Château Fourcas Hosten

Le Château Fourcas Hosten est situé au cœur du village de Listrac Médoc, il est doté d’une belle chartreuse du XVIIIème siècle entourée d’un magnifique parc. C'est un vignoble de 47 hectares, la propriété est l’une des plus emblématiques de l’appellation AOC Listrac Médoc, reconnu officiellement en BIO depuis novembre 2020. La visite se prénomme « Blanc et Caviar », elle permet de découvrir la propriété et ses processus de vinification grâce à une visite guidée et commentée des cuviers ( qui sont en béton, bois, et inox) et des chais de vieillissement avant de vivre l’expérience d’un accord met et vin innovant.

Nadia :C’est une très belle rencontre originale que j’ai pu tester, le soin apporté à la vigne comme aux Esturgeons en font deux produits d’excellence issus de terroirs uniques.

La visite dure 1 H c’est à partir de 2 personnes sur réservation 48 H à l’avance au tarif de 35 euros par personne, elle comprend la dégustation du Blanc de Fourcas Hosten et le caviar de Neuvic Signature. Rendez-vous au 5 Odilon Redon à Listrac Médoc.

A la fois méditerranéenne et charentaise, Nadia débute sa carrière à 20 ans comme costumière de théâtre à Bordeaux. Métier qu’elle exerce toujours avec autant de passion. De spectacles en spectacles et de villes en villes, elle découvre les régions ; les pays ; les spécialités et les richesses tant culinaires que géographiques. Ces terroirs où se forgent les savoir-faire et l’identité locale des produits, Nadia cherche à en faire profiter tous et les partage sur son blog Suivez La Baronne Instagram et Twitter ! Et le Sud-Ouest de la France, terre nourricière et généreuse reste sa terre de prédilection. Curieuse, enthousiaste, elle ne manque ni d’audace ni d’appétit pour rapprocher le produit du consommateur, soutenir les initiatives de producteurs soucieux de relancer des produits de qualité. Chroniqueuse elle souhaite transmettre ce plaisir et régaler les auditeurs.