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Le bio est-il menacé par son succés?
Le bio est-il menacé par son succés?

Le Bio perd-il son âme? UFC Que Choisir

Diffusion du vendredi 13 septembre 2019 Durée : 49min

La consommation bio a le vent en poupe!  Plus  de la moitié des Français  (57%) déclare avoir  modifié ses  comportements alimentaires et culinaires  en 2018.  On veille davantage à  la provenance de ce que l’on mange,  on retrouve le goût du fait  maison et des études récentes semblent donner raison à celles et ceux qui  consomment bio....  En revanche,une hausse de la consommation oblige à une hausse des volumes, est-il possible de garantir un label bio si on doit produire toujours plus?  Le bio reste-t-il propre?

Les relevés de prix en magasin, les analyses, l'enquête sur les contrôles dans le numéro 583 du magazine Que Choisir

Christian BAILLY