iyi iştah: La cuisine Turque

Voyager avec la cuisine c'est possible ! et on vous le prouve assez régulièrement!  Nous avons été au Japon, en Italie, en Argentine...nous irons prochainement en Afrique, aujourd'hui nous allons en TURQUIE !  

On embarque pour un voyage des saveurs avec des idées de recettes colorées qui ont fait le tour du monde, qui mettent en éveil les 5 sens et qui se savourent les yeux fermés ! 

Dilek et Hacer Irmak, 2 sœurs une même passion et souvenirs communs, maman qui "faisait des galettes pour tout le monde"

À la carte, les galettes, crêpes de pâte a pain fine et grande (30 cm de diamètre). Parmi les produits phares, la galette épinard frais, et d'autres avec une garniture viande, et épices turques comme le sumaç.

Un mélange de saveurs a tester à Riom, sur les marchés St pierre à CFd et Riom le samedi matin.