Replay du lundi 26 août 2019

Jean François Solignat: traiteur depuis 10 ans

- Mis à jour le
Solignat Traiteur, basé à Chanat-La- Mouteyre, aux portes de Clermont-Ferrand.
Solignat Traiteur, basé à Chanat-La- Mouteyre, aux portes de Clermont-Ferrand.

Une envie de fraîcheur? Jean-François Solignat aussi! La preuve il nous propose ce matin une  "Salade fraîcheur, courgette croquante marinée, chèvre frais au miel et aux fruits secs, vinaigrette aux herbes folles"

Facile à préparer, ce plat est sans cuisson même pour la courgette. Coupée ou écrasée, frite ou crue, seule ou accompagnée, la courgette a de nombreux atouts pour séduire.

Solignat Traiteur, basé à Chanat-La- Mouteyre, aux portes de Clermont-Ferrand et de la plaine de la Limagne. 

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