La Vie en Bleu Auvergne gourmande

Du lundi au vendredi à 10h05

Un bon café et ça repart !
Un bon café et ça repart !

Envie d'une pause gourmande? Quetzal café

Diffusion du lundi 25 novembre 2019 Durée : 49min

Des pâtisseries autour d'un bon café ou un café autour de quelques pâtisseries selon son degré de gourmandises...  ^-)

Le Quetzal Café est implanté à Clermont-Ferrand depuis décembre 2018.  Dans ce petit café cosy vous découvrez  le café par différentes méthodes d'extraction. De l'extraction  traditionnelle au percolateur en passant par les méthodes dites "slow  coffee" qui permettent d'obtenir une tasse d'expresso très aromatique. Tous les cafés sont sélectionnés en grains 100 % arabica, pour la douceur et l'arôme de ce grain.

Les pâtisseries vont font également voyager vers des contrées sud-américaines. Le " Pastel de tres Leche" « gâteau aux trois laits » est une vraie gourmandise a savourer sans modération!

Quetzal café : VICTORIA SOUPEL rue st esprit a cfd 

Pierre Roche, torréfacteur" Chazal café au Brezet"    

Merci à nos auditrices du jour : Suzon de Chamalieres  et Joce de Chanat-la-Mouteyre