Replay du jeudi 25 février 2021

Comment obtenir le persillé dans un fromage ?

- Mis à jour le

La fromagerie de Saint-Flour propose aujourd'hui 4 fromages a pâte persillée.....

Les artisans et producteurs auvergnats à l'honneur chaque matin sur France Bleu Pays d'Auvergne
Les artisans et producteurs auvergnats à l'honneur chaque matin sur France Bleu Pays d'Auvergne © Getty - shapecharge

1ère productrice d'AOP Bleu d'Auvergne et d'AOP Fourme d'Ambert, la fromagerie  propose aussi aux gourmands 2 autres specialitées le Carré d'Aurillac et le Saint-Flour

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