Replay du mercredi 31 mars 2021

" Restaurateurs et hôteliers les clés de la réussite "

- Mis à jour le

Guide de conseils et 'astuces pour les professionnels déjà installés ou ceux qui envisagent de le faire...

Booster son CA, manager ses collaborateurs....
Booster son CA, manager ses collaborateurs....

Fille d'hôteliers -restaurateurs et enseignante, Nicole Jouffret connaît ce milieu de la restauration et les difficultés que l'on peut rencontrer ! 

Ce manuel est un livre qui n'existe pas, facile à lire, constitué de 3 parties : 

- l'entreprise en général: management, bien-être au travail, communication...

- Des astuces faciles et pratiques pour accueillir et fidéliser. 

- Les normes, procédures et organisations....

Des professionnels connus et reconnus partagent de nombreux conseils au travers de leur expérience.

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