Replay du mardi 22 juin 2021

La collecte de cahiers ( ou feuilles) de cuisine !

- Mis à jour le

Une collecte toutes recettes, supports ou origines confondus

Participez à cette collecte :-)
Participez à cette collecte :-)

L'objectif est d'un faire un recueil, à termes une exposition l’Étonnante bibliothèque des Cahiers de cuisine Les formes multiples de carnets de cuisine créent un paysage de nos pratiques et de nos envies alimentaires, tout à la fois déroulé chronologique mais aussi représentations géographiques de ce que manger veut dire suivant nos origines et notre condition sociale. Ils sont aussi à l’interface de pratiques orales et des diversités

contact@letonnantfestin.com

Merci à Eric Roux, Journaliste culinaire et à Serge Carton, membre de l'association.

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