Replay du mercredi 30 septembre 2020

Des soupes aux couleurs automnales

- Mis à jour le

Des soupes aux fruits, légumes et pourquoi pas céréales?

Du végétal, bio et local.
Du végétal, bio et local.

Quoi de mieux qu’une soupe pour se régaler et se réchauffer à table alors que l'automne a pointé le bout de son nez ? Excepté le potage ou le velouté, oui, la soupe faite maison réunit tous les critères pour nous réconforter sans nous user ni nous lasser. Facile et rapide à concocter, on y intègre toujours nos légumes de saison préférés, légumes qui la colorent et la subliment à souhait… Un bol de soupe aux chaudes et douces saveurs d'automne, ça vous tente ? Et si on ajoutait de l'originalité avec une soupe Pommes/betterave ou poire/céleri rave??

Merci à Marie Laure Michel du café Myrtille à CFD

Café Myrtille, quartier St Pierre à CFD.
Café Myrtille, quartier St Pierre à CFD.
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