Replay du lundi 23 novembre 2020
L' Auvergne gourmande prend l'accent italien : BUONGIORNO:-)
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Qui ne sait pas un jour régaler d'un délicieux tiramisu, version pure " italia " ou d'un classique panna cotta aux saveurs de fruits rouge ou de chocolat...
Mais comment réussir ces desserts emblématiques de l'Italie ? Quel est le secret pour une pâte onctueuse ? Et puis connaissez-vous l'histoire et l'origine du " Pannetone" ? le dessert de Noël par excellence?
Merci à Pasquale du restaurant / Pizzeria Italia, place Aragon à cfd ( vente à emporter actuellement )
Mots clés:
- Cuisine
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