Replay du mercredi 25 novembre 2020
Produit dans la Vallée du Douro au Portugal, le porto est plus qu'un vin d'apéritif
- Mis à jour le
Le porto : vin muté portugais produit uniquement dans la région du Haut Douro.
Comment est né le vin de Porto ? Quel a été le rôle du Marquis de Pombal ? Quel vin de Porto acheté ? Pour quels usages ? Pour quelles raisons de nombreux "Porto" portent des noms anglais?
L'origine et l'histoire de ce vin est passionnante, merci a José Da Fonseca, représentant de "Quinta Santa Eufemia" et à Jenny Villani, sommelière et négociante en vin.
Mots clés:
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