Replay du jeudi 6 mai 2021

Pascal Poulain chef du restaurant Le 6 à table, nous présente ce qui se trame à Caromb... Une jolie surprise !

- Mis à jour le

Les caillettes du chef Pascal Poulain, pour la bonne cause !

Les caillettes du chef
Les caillettes du chef - Le 6 à table

Pascal Poulain a passé son enfance sur les plateaux de l’Aubrac. Il reste marqué par la cuisine de sa grand-mère. Il a appris son métier à l'Ecole hôtelière de Saint Chély d’Apcher en Lozère. 

Pascal Poulain
Pascal Poulain - Le 6 à table

Le chef a officié à Beaumes-de-Venise puis comme chef à domicile, il est désormais installé à Caromb derrière les fourneaux du restaurant Le 6 à table. C’est l’ancienne pâtisserie du village de Caromb qui devient son nouvel écrin. Le chef et son équipe propose aux visiteurs locaux et touristes un établissement alliant rigueur, bienveillance et savoir-faire.

La Mirande, le Bistrot du clos du Pâtre, le 156, le Casino, la Guinguette du Paty, le Four à Chaux, la Figuière, le Vin Ensèn, le 6 à Table. Bars et restaurants tous unis pour le 1er évènement de Caromb Attractivité
La Mirande, le Bistrot du clos du Pâtre, le 156, le Casino, la Guinguette du Paty, le Four à Chaux, la Figuière, le Vin Ensèn, le 6 à Table. Bars et restaurants tous unis pour le 1er évènement de Caromb Attractivité - Crédits Caromb attractivité

La surprise du chef : Caillettes party à emporter ! Caromb attractivité et les restaurateurs du village vous donnent rendez-vous le 9 mai de 10h à 13h  place du château à Caromb >> un avant-goût en vidéo dans les coulisses de la préparation (cliquez ci-dessous ) !

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Caillettes Party !
Caillettes Party ! - Caromb Attractivité et les restaurateurs du village

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