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La bonne viande pour des grillades réussies
Diffusion du 24 juin 2019
À retrouver dans l'émission
Les Toqués allument le feu aujourd'hui, pour vous préparer un bon barbecue!
Ça y est, c'est l'été, la saison des grillades et des planchas est officiellement lancée! La famille, les amis, la bonne ambiance, tout y est! Il ne manque plus qu'un paramètre essentiel: la viande! Que doit-on choisir, du boeuf? de l'agneau? du veau?
Notre guide pour y voir plus clair, Yannick Bouchet, de la boucherie "Le Bonheur des viandes " à Cavailon.
Épisodes
Tous les épisodes
On cuisine de délicieux desserts à base de fraises
Le 22 mars 2023
28 min
On cuisine l'artichaut
Le 21 mars 2023
28 min
Les produits espagnols à l'honneur sur France Bleu Vaucluse
Le 20 mars 2023
24 min
Le Vin Ensen à Caromb et la coquille st jacques
Le 17 mars 2023
25 min
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Le 16 mars 2023
28 min
Recettes et astuces autour du roquefort avec le chef Sébastien Royer
Le 15 mars 2023
29 min
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Le 14 mars 2023
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Le 13 mars 2023
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