La Vie en Bleu avec les toqués

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Les fraîches et délicieuses entrées du chef Philippe Monti
Les fraîches et délicieuses entrées du chef Philippe Monti © Radio France - Philippe Garcia

Les recettes du restaurant le 1700 à carpentras

Diffusion du lundi 30 décembre 2019 Durée : 36min

Régalez-vous avec les recettes et les conseils des chefs !

Réécoutez toutes les bonnes recettes du chef du jour !

Philippe Garcia recevait Philippe Monti, l'excellent chef de l'originale formule de restauration du 1700 à Carpentras ainsi que Julien Arocas du Domaine J&D à Caromb. faites le plein d'idées fraîches !

Julien Aroca, vigneron et Philippe Monti, chef-restaurateur - Radio France
Julien Aroca, vigneron et Philippe Monti, chef-restaurateur © Radio France - Philippe Garcia