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Le foie gras avec Serge Ghoukassian chez Serge à Carpentras et Alain Ignace vigneron à Beaumes de Venise.
Diffusion du 29 novembre 2018
À retrouver dans l'émission
- Mis à jour le
Du fois gras, des desserts, un peu de vin : tout pour réveiller vos papilles ce matin avec les toqués !
Le studio était rempli ce matin et l'ambiance était au rendez-vous autour de Sabine ! Serge Ghoukassian et Alain Ignace nous parlaient de foie gras. Ils étaient accompagnés de Claude Mallard qui est venu avec quelques gourmandises tandis que Jean-Paul Anres du syndicat des vignerons de Beaumes-de-Venise est venu parlé de vin.
Des conseils vous ont été donné et vous nous avez donné l'eau à la bouche avec vos recettes encore une fois.
Claude Mallard : pâtisserie Mallard 22 rue du Vieux Sextier à Avignon 04-90-82-42-38
Épisodes
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