Replay du lundi 24 août 2020

Le petit pois avec le Restaurant Le Patio à Avignon

- Mis à jour le

Pierre Onde invente pour nous une assiette fraîcheur

Pierre Onde du Restaurant Le Patio à l'Hôtel Novotel d'Avignon
Pierre Onde du Restaurant Le Patio à l'Hôtel Novotel d'Avignon © Radio France - David Peron
Magnifique velouté
Magnifique velouté © Radio France - David Peron

Velouté de cosses de petits pois , des petits pois frais cuits à l'anglaise , des gambas , un crumble au parmesan , de l'huile de noix , un oeuf parfait et des épices fraîches et savoureuses...

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