La Vie en Bleu avec les toqués

Tous les jours à 10h05

fricassée de champignons sauvages
fricassée de champignons sauvages © Radio France - Pascale lorens

Les champignons et le calendrier de l'avent en chocolat !

Diffusion du mercredi 4 décembre 2019 Durée : 41min

Les chefs Christian Etienne et Michel Philibert  et le chocolatier Jean-Benoit Truchot, Chocolat T à Sérignan du Comtat, pour les calendriers de l'avent  et les truffes en chocolat ! 

TRUFFES CHOCOLAT  - Radio France
TRUFFES CHOCOLAT © Radio France - pascale lorens
Michel, Jean-Benoît, Christian et Pascale  - Radio France
Michel, Jean-Benoît, Christian et Pascale © Radio France - pl

le plat du jour signé Christian Etienne :  

fricassée de champignons et espumada de cèpes

fricassée de champignons espumada de cèpes  - Radio France
fricassée de champignons espumada de cèpes © Radio France - pascale lorens
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truffes  - Radio France
truffes © Radio France - pascale lorens