Les Chataîgnes et les cèpes.

La 20ème édition de la fête de la châtaigne au Revest du Bion c'est ce dimanche !

Michel Philibert le chef du "gajulea" au Barroux a préparé pour nous un vélouté de cèpes avec des morceaux de foie gras et une mousse de marron 

Magali Mézard a pâtissé pour nous, c'est la pâtissière de la maison Clavel à Carpentras

et Maurice Pena, de la fete de la chataigne, a fait une mousse aux châtaignes.