La vie en Bleu : cuisine

La Vie en Bleu avec les toqués

Tous les jours à 10h05

Avec Dave, à la Prévôté à l'Isle sur la Sorgue.
Avec Dave, à la Prévôté à l'Isle sur la Sorgue. © Radio France - @NoémieGiraud

Les Toqués cuisinent Dave à la Prévôté à l'Isle sur la Sorgue.

Diffusion du mardi 25 décembre 2018 Durée : 44min

A l'occasion de la sortie de "Cuisinez moi" aux éditions du Cherche Midi, on évoque la passion du chanteur: la gastronomie.

L'équipe des Toqués s'est installée à la Prévôté, restaurant et chambres d'hôtes à l'Isle sur la Sorgue (www.la-prevote.fr), avec le chef, Jean-Marie Alloin, et avec Samuel Montgermont, le domaine des Grandes Serres à Châteauneuf du Pape (www.chateauneuf.com/DOMAINE-DES-GRANDES-SERRES). Au menu: suprême de volaille aux morilles, foie gras et joue de boeuf, et chocolat.