La vie en Bleu : cuisine

La Vie en Bleu avec les toqués

Tous les jours à 10h05

L'équipe des Toqués de ce vendredi 12 avril
L'équipe des Toqués de ce vendredi 12 avril - France Bleu Vaucluse

Un parterre d'étoiles pour l'association Partage dans le Monde.

Diffusion du vendredi 12 avril 2019 Durée : 36min

La cuisine du monde au service du Partage dans le monde

Une émission spéciale à l'occasion du Dîner gastronomique au Palais des Papes organisé le 26 avril par l'association Partage dans le monde. Pour cette belle occasion les Toqués avaient la tête dans les étoiles avec des chefs très bien ornés et membres de l'association :  

Michel Kayser, chef 2 étoiles au restaurant Alexandre,

Serge Chenet, Meilleur Ouvrier de France et chef 1 étoile du restaurant Entre Vigne & Garrigue,

Guilhem Sevin, chef 1 étoile au restaurant Christian Étienne, 

Sébastien Beaupère, boulanger à la Maison Violette, 

Vincent Delubac, vigneron à Cairanne.

Ils étaient accompagnés par les pionniers de cette association, les logisticiens Luc Douche et Rachel Schwartz.

Les menus de la soirée étant surprises, on a tenté de deviner les plats grâce à des indices laissés par les chefs. Seriez-vous capable de déceler le mystère autour des plats préparés ?

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L'association Partage dans le monde - La vie en bleu avec les Toqués