La vie en Bleu : cuisine

La vie en Bleu, bien manger au quotidien

Du lundi au vendredi à 10h05

Renaud Jeanne
Renaud Jeanne © Radio France

Accords mets et vins

Diffusion du vendredi 17 mai 2019 Durée : 37min

Produits et vins d'Occitanie

Des idées pour des accords mets et vins avec des vins de notre région et certains produits de notre région et de toute façon des produits de saison.

On associe le safran (celui du Quercy par exemple) avec un vin de Fronton (en Haute Garonne), du melon du Gers ou du Quercy avec du muscat de Frontignan ou de st Jean de Minervois.

Renaud Jeanne (pour le relais de Fusies à Lacaune), sommelier , gourmet est notre conseiller.