La vie en Bleu : cuisine

La vie en Bleu, bien manger au quotidien

Du lundi au vendredi à 10h05

Séverine
Séverine © Radio France

Le Bouche à Oreille restaurant à Simorre dans le Gers

Diffusion du mercredi 24 avril 2019 Durée : 38min

Une femme cheffe:Séverine Pailhes

Nous sommes dans le Gers, à Simorre, aux côtés de Séverine Pailhès, au restaurant Le Bouche à Oreille.

Circuit court pour les produits, imagination et créativité pour les recettes.

Le Bouche à Oreille , restaurant mais aussi un bar et un lieu culturel qui a le statut d’une SCOP (Une société coopérative et participative) .

Séverine  qui figure dans le Livre “Cheffes” (Vérane Frédiani et Estérelle Payany). Cet ouvrage met en valeur 500 femmes cheffes dans plusieurs restaurants de France .

En cuisine - Radio France
En cuisine © Radio France
Un restaurant mais pas que... - Radio France
Un restaurant mais pas que... © Radio France
Côté bistrot - Radio France
Côté bistrot © Radio France