Le lycée international de Colomiers : on y mange en version locale et durable

Manger en version locale et développement durable c’est ce qui se fait au Lycée international Victor Hugo de Colomiers en Haute Garonne.  Depuis peu, un nouveau couvert vient compléter cette démarche globale. C'est la Georgette.

Jean-Louis Orengo est ariégeois. c'est lui l'inventeur de la Georgette. Elle a plusieurs fonctions: trancher, piquer, séparer, cueillir  Elle remplace désormais tous les autres couverts de ce lycée de Haute-Garonne

C’est d'ailleurs, le 1er lycée de France à utiliser ce couvert .