La vie en Bleu : cuisine

La vie en Bleu, bien manger au quotidien

Du lundi au vendredi à 10h05

 les choux c'est chou!
les choux c'est chou! © Radio France

Les choux

Diffusion du samedi 26 janvier 2019 Durée : 38min

Vive les choux!

Les choux sont parfois mal aimés, et pourtant ils nous veulent beaucoup de bien!

Avec Mamscook , cuisinière et blogueuse : le chou dans l’histoire (avec par exemple: le chou et la guerre de 100 ans).

Et puis aussi: comment choisir et cuire le chou; Ses bienfaits sur notre santé et bien sur des recettes très "chou": potage du Barry, côtes de porc au chou, salade de brocolis.