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Les vergers des Landou: histoire familiale
Les vergers des Landou: histoire familiale © Radio France

Les pruneaux d'Agen

Diffusion du mardi 11 septembre 2018 Durée : 35min

Les Vergers des Landou

Dans le Tarn et Garonne, Benoit et ornella nous accueillent sur leurs vergers. Production d'abricots, de nectarines, de cerises et et de prunes d'Ente. ce sont ces prunes qui servent à faire le célèbre pruneau d'Agen.

Explications des différentes étapes de production et aussi tout sur le pruneau, cet aliment plaisir et santé aussi.

Avec la participation de Salim Rashidi, directeur de Bureau Interprofessionnel du Pruneau

première étape pour la prune d'Ente qui deviendra un pruneau d'Agen - Radio France
première étape pour la prune d'Ente qui deviendra un pruneau d'Agen © Radio France