La vie en Bleu : cuisine

La vie en Bleu, bien manger au quotidien

Du lundi au vendredi à 10h05

Ludovic Mazières
Ludovic Mazières © Radio France

Ludovic, éleveur de vaches en Ariège

Diffusion du lundi 7 janvier 2019 Durée : 36min

des vaches et des taureaux : rencontre avec un jeune éleveur en Ariège

Des vaches limousines en Ariège

A Labastide de Sérou en Ariège. Il y a aussi des veaux , des taureaux sur cette exploitation familiale.

Pas de bonne viande sans bon éleveur. Le Gaec de Ludovic Mazières , sur son exploitation familiale à en Ariège...un lieu dans lequel il passe bien sur,  beaucoup de son temps