Replay du lundi 30 septembre 2019

On cuisine ensemble, les courges avec le chef Edward Cristaudo

- Mis à jour le
Le chef Edward Cristaudo et  Karine
Le chef Edward Cristaudo et Karine © Radio France - Franck Daumas

Ce matin, nous vous donnions rendez-vous, en cuisine, avec le chef Edward Cristaudo, chef de "La Péniche by Edward Cristaudo" à Tain l'Hermitage.

Ensemble, nous avons évoqué un légume de saison qui a fait son apparition sur les étals de nos marchés : La Courge.

Retrouvez les recettes de notre chefs, des recettes simples faciles et délicieuses :

Une recette de "courge Butternut" en salade, une recette de "courge Spaghetti" pour les enfants, facile et goûteuse, une recette de crème de Potimarron  et une étonnante recette de "frites" de Citrouille  ou de Potimarron....

https://www.lapeniche.biz/

La Péniche by Edward Cristaudo
La Péniche by Edward Cristaudo © Radio France - Franck Daumas
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