La vie en Bleu, On cuisine ensemble, avec les Toqués !

Du lundi au vendredi à 10h

Le "Fondanlithique" by Pierre Chauvet
Le "Fondanlithique" by Pierre Chauvet © Radio France - Franck Daumas

Les Châtaignes et le Chocolat avec Pierre Chauvet

Diffusion du mercredi 16 octobre 2019 Durée : 48min

Ce matin, jour des enfants, nous recevons le maître chocolatier et pâtissier Ardéchois, Pierre Chauvet.

Nous avons également passé un coup de fil à David Loupiac, castaneiculteur à Désaignes, en Ardèche.

Nous avons donc tout naturellement parlé de chocolat, de pâte à tartiner, mais nous avons aussi parlé de châtaigne, c'est de saison.

Une émission gourmande à ne pas rater !!!

Crème à Tartiner "Les Délices d'Arthur" by Pierre Chauvet - Radio France
Crème à Tartiner "Les Délices d'Arthur" by Pierre Chauvet © Radio France - Franck Daumas
Caramels à la Châtaigne "Folies d'Ardèche" by Pierre Chauvet - Radio France
Caramels à la Châtaigne "Folies d'Ardèche" by Pierre Chauvet © Radio France - Franck Daumas