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Gianni Mazzulla "Toue l'Italie"" sur votre marché
Gianni Mazzulla "Toue l'Italie"" sur votre marché © Radio France - Héloïse Erignac

"Toute l'Italie" sur votre marché et dans votre cuisine

Diffusion du jeudi 16 janvier 2020 Durée : 52min

Ce matin, nous partons en voyage gastronomique, direction : l'Italie !!

Nous recevions Gianni Mazzulla, vous avez certainement déjà croisé Pascal (le père), ou Gianni (le fils), Mazzulla, ils tiennent chacun, un stand "Italien" sur tous les marchés de notre région.

Gianni, nous a dit quels sont les produits que vous pouvez trouver sur son stand.
Et, nous en avons profité pour lui demander de nous donner, quelques belles et bonnes recettes à réaliser, à la maison, pour se régaler.

En réécoutant l'émission, vous retrouverez une étonnante recette qui marie la mer et la terre...et "LA" recette du Risotto aux St Jacques et à la charcuterie.

"Toute l’Italie" sur vos Marchés, à découvrir sur France Bleu et sur les marchés :

Le Mardi à Chabeuil, 

Le mercredi à St Péray et à Bourg les Valence (Cyrano),

Le jeudi à Valence, 

Le vendredi à La Voulte et à Guilherand -Granges, 

Le samedi à Valence et Tain l'Hermitage

Et le Dimanche à Beauvallon et Bourg les Valence.

Plateau de Charcuterie Italienne by Gianni Mazzulla "Toute l’Italie" sur votre Marché - Radio France
Plateau de Charcuterie Italienne by Gianni Mazzulla "Toute l’Italie" sur votre Marché © Radio France - Franck Daumas
Fromages Italiens by Gianni Mazzulla "Toute l’Italie" sur votre Marché - Radio France
Fromages Italiens by Gianni Mazzulla "Toute l’Italie" sur votre Marché © Radio France - Franck Daumas