Replay du mardi 28 janvier 2020

Rencontre de la Raviole et de la Truffe...

- Mis à jour le
Thierry Pourtier et Alain Berne
Thierry Pourtier et Alain Berne © Radio France - Franck Daumas

Ce mardi matin, nous avons "Raviolé" ... préparé des ravioles...

A l'occasion de l’événement "Rencontre de la Raviole et de la Truffe", qui se déroulera ce dimanche 2 février à Eymeux, nous allons vous apprendre à réaliser vos ravioles vous-même...

Avec Thierry Poutier, président de l'association "Eymeux d'Hier et d'Aujourd'hui" et Alain Berne, Meilleur Ouvrier de France, vous apprendrez aussi à les cuisiner, à les utiliser dans vos plats.

Idées à retrouver en réécoutant l'émission...sans faute...

Rencontre de la Raviole et de la Truffe
Rencontre de la Raviole et de la Truffe © Radio France - Franck Daumas
Recette "originale" de la Raviole d'Eymeux
Recette "originale" de la Raviole d'Eymeux © Radio France - Franck Daumas
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