Replay du mercredi 20 janvier 2021

En direct du Lycée Hôtelier de Tain l'Hermitage, à l'occasion de l'Opération "Avoir 20 Ans en 2021"

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En direct, à la découverte, du Lycée Hôtelier de Tain l'Hermitage, à l'occasion de l'Opération "Avoir 20 Ans en 2021"

Le Lycée Hôtelier de Tain l'Hermitage
Le Lycée Hôtelier de Tain l'Hermitage © Radio France

Dans le cadre de la journée spéciale "Avoir 20 ans en 2021", sur France Bleu Drôme Ardèche, suivez votre émission de cuisine des Toqués, en direct depuis le fabuleux Lycée Hôtelier de Tain l'Hermitage.

Nous y étions reçus par Martine Turias-Sala, la proviseure de cet établissement qui fait la fierté de nos départements, et qui rayonne dans la France entière, par la qualité de ses formations.

Aidés de quelques professeurs et élèves, nous avons pu découvrir tous les métiers dispensés à Tain l'Hermitage...

Avec nous autour de la table : Martine Turias-sala, Proviseure, Anne-Laure De Clippeleir, Professeur de Service (CAP et Bac-pro) et responsable de la mention complémentaire "Bar", Jean-Luc Gallinotti, Professeur de Cuisine, Christophe Santos, professeur et responsable de la mention complémentaire "Sommellerie", les élèves : Lilou, Apprenante en Bac-pro Cuisine, Thomas Apprenant en Sommellerie, Valentin Bac-pro et élève en mention complémentaire "Barman" et Lyes élève en mention complémentaire "Barman".

Enfin, sachez que le Lycée Hôtelier de Tain l'Hermitage fête ses 40 ans d'existence en 2021 !

Assis : Martine Turias-Sala, Franck, Jean-Luc Gallinotti, Debouts : Lilou, Tom, Anne-Laure De Clippeleir et Christophe Santos
Assis : Martine Turias-Sala, Franck, Jean-Luc Gallinotti, Debouts : Lilou, Tom, Anne-Laure De Clippeleir et Christophe Santos © Radio France - Franck Daumas
1981 - 2021, les 40 ans du Lycée Hôtelier de Tain l'Hermitage et de la mention "Sommellerie"
1981 - 2021, les 40 ans du Lycée Hôtelier de Tain l'Hermitage et de la mention "Sommellerie" © Radio France - C. Santos
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